DESAYUNOS

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lunes a  viernes: 08.00am - 12.00pm
sábado: 10:00am - 12:00pm

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MÉNU DESAYUNO

ELIJE 1 + VITAMINA + CAFÉ A ELECCIÓN

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Pochado/Cheese Melt/Pancake/ Tostadas francesas /Bowl

 ...$5.900 

 

POCHADOS

POCHADO PALTA SÉSAMO

Baguette, huevo pochado, palta y sésamo ...$3.200 

BENEDICTINO CON JAMÓN

Baguette, huevo pochado, palta, jamón y salsa holandesa ...$3.500 

BENEDICTINO CON SALMÓN

Baguette, huevo pochado, palta, salmón y salsa holandesa ...$3.500 

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PICANTE 

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VEGETARIANO

BOWLS

BOWL DE AÇAÍ

Pulpa de açaí con guaraná, plátano, manzana verde, avena, almendras y miel ...$3.500

PANCAKES NOSÉ

PANCAKES DE BERRIES Y SYRUP ...$3.500 

PANCAKES DE TOCINO Y SYRUP ...$3.500

CHEESE MELT

Pan con queso fundido Taberna style

 

QUESO ...$3.000 

QUESO TOMATE ...$3.200

QUESO JAMÓN ...$3.300

QUESO TOCINO ...$3.500

TOSTADAS FRANCESAS

BERRIES  ...$3.500 

TOCINO ...$3.700

VITAMINA DE NARANJA

150 CC ...$1.500 

300 CC ...$3.000

HAPPY BREAKFAST!

MIMOSA ...$3.000 

BLOODY MARY ...$4.800

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CAFÉ Y TÉ

ESPRESSO ...$1.900

RISTRETTO ...$1.900

ESPRESSO DOBLE ...$2.300

MACCHIATO ...$2.000

AMERICANO ...$2.000

MOCACCINO ...$2.900

CORTADO ...$2.300
LATTE .
..$2.500
CAPUCCINO .
..$2.300

CHOCOLATE CALIENTE ...$3.000

TÉ O INFUSIÓN ...$1.900

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BURGERS

BURGA

Hamburguesa de vacuno, cheddar y kétchup ...$5.500 

CHEESE-BURGA

Hamburguesa de vacuno, cheddar, pepinillos, cebolla morada y kétchup ...$5.900 / DOBLE ...$7.900 

 

TROPERITA

Hamburguesa de vacuno, tomate, lechuga, cebolla asada, pepinillos, mayo, kétchup y mostaza ...$7.200 

ANNAPURNA

Hamburguesa de vacuno, cheddar, cebolla morada asada, tocino, pepinillos, BBQ, kétchup y mostaza ...$7.200 

DEL JEFE

Doble hamburguesa de vacuno, 3 láminas de cheddar, pepinillos, tocino, salsa Calbuco y otra del Chef ...$9.800 

K2

Hamburguesa de vacuno, rúcula, cebolla morada, tocino, cheddar y salsa K2 ...$7.200 / DOBLE ...$9.200 

 

VEGGIE TROPERA

Hamburguesa de quinoa y legumbres, tomate, rúcula, salsa tártara y mayo Tropera ...$6.500 

KATMANDÚ

Filetes de pollo a la albahaca, lechuga, champiñones, cheddar y mayo ...$6.700

NO SÉ

Doble hamburguesa, cebolla Crispy, queso azul, queso Suizo, cheddar y mayo ...$9.800

TABERNERA

Doble hamburguesa, tocino, aros de cebolla, salsa BBQ, mayo y cheddar ...$9.800

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EXTRAS

Cheedar (lámina) x $650

Tocino x $1.000

Una burger x $1.900

Vegetales x $900

CEVICHES Y TÁRTAROS

CEVICHE DE ATÚN

Cubos de atún y su leche de tigre con toques de salsa de soja, choclo peruano, cancha y camote frito ...$10.300 

CEVICHE DE CAMARÓN

Camarones con leche de tigre al ají amarillo, camote, cancha y crocante de vermicelli ...$9.800 

TÁRTARO PATAGÓN

Carne de res finamente molida y condimentada ...$9.500 

TÁRTARO DE ALCACHOFAS

Alcachofas a la Tropera  ...$7.900 

ENSALADAS

GREEN SALAD

Mix verde de la estación ...$5.500 

CÉSAR POLLO

Lechuga, pollo, parmesano, palos de ajo y salsa césar con anchoas ...$8.500 

CÉSAR CAMARÓN

Lechuga, camarón salteado, parmesano, palos de ajo y salsa césar con anchoas ...$8.900 

 

INSALATA DI TONNO 

Atún sellado, tomates cherry glaseados, alioli,  lechuga y pasta granizo  ...$8.500 

ESPECIALIDADES DE LA CASA

PAPAS BRAVAS

Papas fritas con salsa brava y alioli ...$6.500 

FISH & CHIPS NO SÉ

Dados de merluza apanados con papas fritas artesanales ...$7.800 

POLLO & CHIPS

Nuggets de pollo con papas fritas artesanales y salsa golf ...$6.800 

CAMARONES AL PIL PIL

Clásica receta de camarones al pil pil con tostadas ...$9.800 

FRICASSÉ DE CAMARONES

(versión vegetariana con zetas)

Camarones salteados, crema, choclo, arvejas, papas fritas y un huevo pochado ...$9.500 

MOULES FRITES

Choritos al vapor con un toque crema y papas fritas ...$7.200 

TAPAS JAMÓN SERRANO Y TUMACA (3 U)

Baguette con tomate, ajo, jamón serrano y oliva ...$4.500 

TAPAS DE CALAMAR ALIOLI (3 U)

Tapas de calamares apanados y alioli ...$4.200 

TAPAS DE PIQUILLO (3 U)

Baguette con pimiento relleno de verduras en su propia salsa ...$3.900 

 

PETISCOS MILANESA CRIOLLA

Baguette con milanesa de pollo, cheddar y salsa criolla ...$6.900 

 

PETISCOS LUCO

Baguette con carne de res y mezcla de quesos cheddar y mozzarella ...$6.900 

ARANCINI DE CAMPO 

Bolitas de risotto de albahaca con mozzarella y tomates apanadas ...$4.500 

POSTRES

CRÊPS DECHOCOLATE CON NUTELLA 

Crêps de chocolate rellenos de nutella con helado de vainilla y frutos secos  ...$5.900/ MEDIO ...3.800

EL TRONADOR

Helado pudú con trozos de brownie Tropera, salsa de manjar o berries y maní tostado ...$4.900 

TOCINO DEL CIELO

Flan en salsa de caramelo con láminas de coco ...$3.500 

HELADO PUDÚ

Un sabor ...$3.900 

 
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JUGOS

LIMONADA 

CON ALBAHACA, JENGIBRE O MENTA ...$2.900

JUGO DE FRUTA

FRUTILLA, CHIRIMOYA Y FRAMBUESA ...$3.000

JUGO DE FRUTA 

CON ALBAHACA, JENGIBRE O MENTA ...$3.100

BEBESTIBLES

COCA COLA, NORDIC GINGER ALE  ...$1.900

SAN PELLEGRINO

ARANCIATA, LIMONATA, POLPELMO ...$2.000

TÓNICA SAN PELLEGRINO ...$2.200

AGUA PUYEHUE

C/S GAS 330 ML  ...$1.800

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APERITIVOS Y TRAGOS

PISCO SOUR ...$2.800

BLOODY MARY ...$4.800

MOJITO ...$4.800

MOJITO S/A ...$3.800

MULA MOSCÚ ...$4.800

APEROL SPRITZ ...$4.800

ST GERMAIN SPRITZ ...$5.500

RAMAZZOTTI TONIC ...$4.800

RAMAZZOTTI SPRITZ ...$4.800

PISCO SOUR CATEDRAL ...$4.800

SHOT JAGER ...$3.500

JAGER MOJITO ...$5.200

TEQUILA MARGARITA ...$5.900

NEGRONI ...$4.900

CLAVO OXIDADO ...$5.800

MADRINA  ...$5.900

PADRINO  ...$5.900

TOM COLLINS  ...$5.900

RON ZACAPA 23 AÑOS  ...$7.500

WHISKY, 
BOURBONS & SINGLE MALTS

GLENFIDDICH 12 AÑOS  ...$6.500

GLENFIDDICH 15 AÑOS  ...$8.500

DALMORE 12 AÑOS  ...$7.200

GLENKINCHIE 12 AÑOS  ...$9.900

GLENMORANGIE 10 AÑOS  ...$7.200

WOODFORD  ...$6.200

MAKERS MARK  ...$6.900

ARDBERG   ...$9.700

JACK DANIELS WHISKEY  ...$5.900

JOHNNIE WALKER BLACK  ...$6.500

JW DOUBLE BLACK  ...$6.500

LAPHROAIG 10 AÑOS  ...$9.900

DRAMBUIE 15 AÑOS  ...$6.700

GLENMORANGIE LASANTA  ...$7.800

GLENMORANGIE QUINTA RUBA  ...$8.200

MACALLAN 12 AÑOS ...$8.800

MACALLAN 15 AÑOS  ...$11.900

OLE SMOKY APPLE PIE/

CINNAMON MOONSHINE  ...$6.000

IWAI ...$9.800

AKASHI  ...$9.500

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PISCO

ALTO DEL CARMEN 35º ...$3.500

ALTO DEL CARMEN 40º ...$4.200

PISCO KAPPA 40º ...$6.500

PISCO MULET 40º  ...$4.200

VERMOUTH

CYNAR

Con jugo de pomelo y soda ...$4.500

CAMPARI

Con agua tónica ...$4.500

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GIN

HENDRICKS  ...$6.900

LA REPÚBLICA  ...$5.500

NOVENO ...$5.500

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VODKA

STOLICHNAYA  ...$4.200

GREY GOOSE  ...$6.700

TEQUILA (SHOTS)

HERRADURA REPOSADO  ...$4.500

DON JULIO  ...$4.500

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CERVEZAS INVITADAS

CUELLO NEGRO

STOUT 

COPA

355 CC 

SCHOP

480 CC 

$3.200        $4.000

EL REGRESO

CITRICAL PALE ALE

$3.300        $4.300

CHESTER

SUMMER ALE

$3.200        $4.200

EL GROWLER

IPA

$3.400        $4.400

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*SIN ALCOHOL ... $3.300

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PUÑAL KRYSTAL / 4,8%

$2.300 / $2.900 / $3.600

BOTA SUCIA BLANCHE / 4,8%

$2.300 / $2.900 / $3.600

PERROS DEL MACKAY PORTER / 5,1%

$2.300 / $2.900 / $3.600

CRAZY JUAN AMERICAN BROWN ALE / 5,2%

$2.300 / $2.900 / $3.600

DON MANU IPA / 5,7%

$2.400 / $3.000 / $3.700

STRONG #47 STRONG / 7,6%

$2.400 / $3.000 / $3.700

RANITA DE DARWIN DOBLE IPA / 7,5%

$3.100 / $4.000  414 cc

PATAGONIA MULTICOLOR GOLDEN BELGIAN ALE / 9,1%

$3.300 / $4.200  392 cc

COPA

355 cc

SCHOP

480 cc

TABLA DEGUSTACIÓN

ELIGE 4 DE NUESTROS ESTILOS ...$5.800

CERVEZA

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CAÑITA

250 cc

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